En este artículo te voy a presentar los mejores restaurantes vegetarianos de Ibiza. Igualmente en cualquier lugar de Ibiza donde sirvan comidas vas a encontrar platos sin carne o proteína animal, pero aquí queremos destacar los que son realmente vegetarianos y veganos. Lugares donde la carne en los platos… it’s not welcome!
Mejores restaurantes vegetarianos de Ibiza
Aquí tienes algunos de los mejores restaurantes vegetarianos de Ibiza. Aparte te dejo este botón que enlaza a un mapa interactivo vinculado a Google Maps con la localización GPS de todos los establecimientos del artículo.
Ve Café Ibiza
En el paseo marítimo de Santa Eulalia des Riu tienes Ve Café Ibiza, un restaurante con una apuesta clara por la cocina saludable y los productos de proximidad de producción ecológica. Además el restaurante tiene una estupenda terraza con vistas al mar Mediterráneo donde poder degustar un café o una cerveza ecológica.
Obviamente tiene muchas opciones veganas y sin gluten. En invierno está cerrado. Abre sólo en temporada de verano desde las 9:00 a las 17:00.
Sabores naturales
En el municipio de Sant Joan de Labritja se encuentra Sabores Naturales, un pequeño restaurante y café con una terraza encantadora y buenos alimentos. Están especializados en alimentación macrobiótica.
Lo podemos disfrutar casi todo el año. Entre marzo y octubre los encontramos de 10:00 a 23:00h. En noviembre y diciembre de 11:00 a 16:00. Enero, febrero y sábados cerrado por descanso.
Sa Gulita
Saliendo de Ibiza por la carretera San José, tienes Sa Gulita un restaurante de comida para llevar y catering que elaboran una gran variedad de platos del mundo (española, india, italiana…) con ingredientes de su propio huerto y totalmente libre de plásticos.
Aunque no tienen comedor hay una pequeña terraza donde sentarte a comer tu pedido. Te lo preparan para que te lleves la comida a las playas de Ibiza. La cocina está abierta todo el año de 10:30 a 16:30 menos los domingos que cierra por descanso.
Mejores restaurantes veganos de Ibiza
La mayoría de los restaurantes vegetarianos de Ibiza en verdad son veganos. No utilizan ningún tipo de ingrediente o proteína de origen animal.
Eat is Life
Eat is Life es un proyecto empresarial que va mas allá de sus tres restaurantes. Además de su apuesta por la proteína vegetal, cereal y superalimentos, tiene una línea de snacks propios y un proyecto en continua expansión.
Sus tres restaurantes están en Ibiza ciudad (al lado de la estación de autobuses CETIS), en Sant Josep de sa Talaia (en la playa Port des Torrent) y el Santa Eulalia des Riu (espacio TheHUB).
Amor crudo
Junto al parque de La Paz en Ibiza ciudad encuentras Amor Crudo, uno de los restaurantes con mas opciones para crudiveganos en la isla
Además de cocina crudivegana, tienes cafetería, tostadas, zumos, tartas, quesos y patés vegetales así como pastelería sin gluten. Un oasis vegano en medio de la ciudad. Abre todo el año de lunes a sábado en horario de 12:00 a 16:00h.
Wild Beets
En Santa Gertrudis, uno de los pueblos más bonitos de Ibiza, tenemos Wild Beets, un restaurante vegano especializado en platos bajos en carbohidratos y con una carta 100% orgánica y libre de gluten.
Su nombre responde a la especial predilección que tienen por la remolacha, su ingrediente estrella presente en buena parte de los platos de la carta. Tienen servicio de catering para eventos y abren todos los días del año de 9:00 a 17:00.
Simbiosis
En la calle Jaume I, pegadito a la muralla de Dalt Vila se ubica Simbiosis, un restaurante vegano con una de las mejores cartas de comida sin gluten de todo Ibiza.
Es un restaurante de temporada alta, solo podemos disfrutarlo en verano de lunes a sábado de 13:00-16:00 y de 19:00-22:30
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